Calculadora de Jejum de Água: Como é Calculada a Estimativa

Passo 1 — Taxa metabólica basal (Mifflin–St Jeor, 1990)

Estimamos o gasto energético em repouso com as equações Mifflin–St Jeor publicadas em The American Journal of Clinical Nutrition (Mifflin MD, St Jeor ST, et al., 1990). Peso em quilogramas, altura em centímetros, idade em anos:

Homens: TMB = 10×peso + 6.25×altura − 5×idade + 5. Mulheres: TMB = 10×peso + 6.25×altura − 5×idade − 161. Unidades em kcal/dia. Sexo, idade, altura e peso entram na fórmula—duas pessoas de tamanhos ou idades diferentes não partilham uma cifra genérica de «libras por dia» de blog.

Revisões posteriores (por exemplo Frankenfield et al., 2005) classificaram frequentemente Mifflin–St Jeor entre as equações preditivas comuns mais precisas em adultos saudáveis; continua a ser uma estimativa, não uma medição calorimétrica.

Passo 2 — TDEE com fator de atividade ×1.35

Gasto energético total diário (TDEE) ≈ TMB × 1.35. Esse multiplicador situa-se entre as convenções típicas «sedentário» (~1.2) e «ligeiramente ativo» (~1.375) das tabelas de necessidades energéticas—uma linha de base fixa sedentário-a-ligeiramente-ativo para estimativas educativas de jejum.

Não adicionamos calorias de treino. Se treina intensamente durante um jejum, o seu défice real pode diferir da projeção. A nota de rodapé da calculadora e as notas sobre exercício no site indicam claramente o mesmo limite.

Passo 3 — Perda de gordura a 3.500 kcal por libra

Perda de gordura estimada (lb) = (TDEE × dias de jejum) ÷ 3.500. A cifra de 3.500 kcal ≈ 1 lb de tecido adiposo é uma convenção clínica e educativa de longa data associada a Wishnofsky (1958) e popularizações posteriores; a investigação moderna assinala variação individual, por isso tratamo-la como regra empírica transparente, não garantia.

Durante um jejum só com água o modelo assume ingestão energética alimentar quase nula, pelo que o défice diário é aproximadamente o TDEE. Os resultados convertem-se em quilogramas para exibição métrica com fatores padrão lb↔kg.

Passo 4 — Peso de água ligado ao glicogénio

O glicogénio armazenado liga água no músculo e fígado. O trabalho humano clássico de Olsson e Saltin (1970) relacionou grandes mudanças de glicogénio com cerca de 3–4 gramas de água por grama de glicogénio. Essa fisiologia explica quedas precoces acentuadas na balança quando as reservas se esvaziam nas primeiras ~72 horas de jejum—e por que parte da água costuma voltar ao reintroduzir hidratos de carbono.

A nossa implementação é um modelo prático, não uma biópsia: até cerca de 3.5 lb (~1.6 kg) de água relacionada com glicogénio nos três primeiros dias, depois cerca de 0.35 lb (~0.16 kg) por dia adicional. Perda total estimada = gordura + água. A linha de água é etiquetada separadamente para que o fluido temporário não seja confundido com perda adiposa.

Verificação numérica e limites

Exemplo: mulher de 35 anos, 70 kg, 165 cm → TMB ≈ 1,395 kcal/dia, TDEE ≈ 1,884 kcal/dia. Um jejum hídrico de 5 dias projeta cerca de 3.1 kg (6.9 lb) no total—aproximadamente 1.2 kg de gordura e 1.9 kg de água—coincidindo com o motor por trás das nossas calculadoras por duração e tema.

Limites: sem modelação de ciclo hormonal ou doença; sem pontuação de risco de síndrome de realimentação; não substitui o julgamento clínico. O jejum prolongado traz riscos médicos reais. Leia o aviso legal e use as fontes primárias abaixo para verificar a ciência você mesmo.